Hotéis com lavanderias próprias: conheça case de sucesso da UniMac
Processo possibilita a gestão dos cuidados com o enxoval e controle financeiro das operações
Os cuidados com o enxoval são um dos pilares essenciais para a excelência do serviço de hospitalidade e, consequentemente, a fidelização de clientes em meios de hospedagem, já que reforçam a sensação de acolhimento. Esse fator, aliado à possibilidade de gestão financeira e operacional das etapas de lavagem e secagem das roupas, tem motivado alguns estabelecimentos a ter uma estrutura própria de lavanderia industrial.
Em participações em feiras como a Equipotel, evento de hospitalidade que é referência na América Latina, especialistas da Alliance Laundry Systems do Brasil têm recepcionado profissionais de hotelaria com interesse em conhecer equipamentos, tecnologias e processos de implementação.
“Atualmente é uma tendência, principalmente, nos segmentos de luxo, tanto para grandes, quanto para empreendimentos com estruturas menores”, afirma Rogério Santos, Supervisor de Treinamento e Serviços Latam da Alliance Laundry Systems.
O movimento acontece em meio ao cenário de crescimento mundial da área. O artigo A evolução do setor de lavanderias no Brasil: tendências, desafios e oportunidades para profissionais e empresas, da Associação Brasileira de Lavanderia (Abralav), com base em informações da Research and Markets, aponta que o mercado tem projeção de alcançar US$ 145,8 bilhões até 2031, e que o Brasil tem acompanhado o avanço. Entre os fatores que têm impulsionado o desenvolvimento do setor, é possível destacar a evolução dos equipamentos, tecnologias de gestão e o interesse em processos mais sustentáveis e econômicos.
Dimensionamento e instalação
Para quem pretende internalizar a lavanderia no meio de hospedagem, Santos explica que o dimensionamento envolve alguns fatores como a quantificação de enxoval através do número de suítes, verificação das características das roupas (como peso e tipo de material), a quantidade de trocas e os atributos da rotina de trabalho local.
Além disso, “considerar o tempo de operação disponível, a composição de carga, a taxa de ocupação, a sazonalidade, a infraestrutura disponível e a localização são essenciais para a instalação”, destaca o supervisor. O processo “pode acontecer em um mês, mas o ciclo leva entre três e seis meses geralmente”, acrescenta.
Em mais uma história de sucesso, a Alliance Laundry Systems do Brasil participou da instalação da lavanderia do CICB Hospitality, hotel localizado no Centro Internacional de Convenções do Brasil (CICB), em Brasília (DF). A iniciativa, realizada no início deste ano, reforça as vantagens de meios de hospitalidade fazerem a gestão dos cuidados com o enxoval.
O projeto teve como desafio desenvolver uma estrutura própria com capacidade de processar 5 toneladas de roupas. Para isso, foram instalados equipamentos de alta eficiência e capacidade produtiva das marcas UniMac, como os modelos UY600, UY280, UG120L, UG075, FCP 5032 e FCP 1633.
O conjunto de maquinários envolvidos no projeto tem possibilitado a higienização de 400 Kg de itens de enxoval, como toalhas, lençóis e fronhas por hora, dependendo do processo de lavagem. A qualidade dos equipamentos também tem contribuído para a preservação da vida útil das peças.
O CICB conta com estrutura de 400 suítes em padrão luxo, que geram em média de 12 a 15 quilos de roupas por apartamento, por dia de ocupação. “Junto da instalação, houve a capacitação da equipe de operadores sobre o funcionamento das máquinas e, além disso, o consultor realizou treinamentos específicos de conceitos, operação, boas práticas, processos de lavagem e cuidados com o enxoval”, finaliza o supervisor da Alliance.
Conheça mais sobre o projeto, acessando o vídeo do projeto aqui.
Para mais informações sobre os equipamentos, acesse os sites UniMac ou entre em contato com a Alliance Laundry Systems.
